습도 및 열기 제어 시스템
샤브샤브 매장 특성상 발생하는 대량의 수증기를 제어하기 위해 고성능 급배기 덕트 라인을 구축하였으며, 주방 하부에는 내구성이 뛰어난 그리스 트랩을 매설하여 위생적인 관리 인프라를 완성했습니다.

안정적인 전력 공급 체계
전 좌석 인덕션 동시 사용 시의 피크 전력을 계산하여 단독 전용 회로를 증설하였습니다. 화재 안전을 최우선으로 고려한 배선 작업 및 메인 분전함 재구성을 통해 운영 안정성을 확보했습니다.

효율적인 상업 공간 연출
서빙 동선 최적화를 위해 주방과 홀 사이의 가벽을 치밀하게 설계하였으며, 브랜드 아이덴티티를 살린 간접 조명과 맞춤형 소파 시공을 통해 고객 편의성을 극대화한 감각적인 다이닝 공간을 조성했습니다.