기장얼큰이샤브샤브 신규 가맹점 인테리어 공사
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GYEONGJIN INTERIOR REPORT
기장얼큰이샤브샤브 체인공사
프랜차이즈의 표준화된 가치와 상업 공간의 기능성을 결합한 정밀 시공
PROJECT SUMMARY
| 현장 구분 | F&B 외식업 프랜차이즈 신규 매장 |
| 핵심 공정 | 특수 공조 설비, 전력 증설, 맞춤형 가구 제작 |
| 공간 특징 | 수증기 배출 최적화 및 고전력 인덕션 전용 회로 구축 |
| 시공사 | 경진종합건설(주) |
CONSTRUCTION DETAILS
STEP 01. 특수 공조 및 위생 설비
습도 및 열기 제어 시스템
샤브샤브 매장 특성상 발생하는 대량의 수증기를 제어하기 위해 고성능 급배기 덕트 라인을 구축하였으며, 주방 하부에는 내구성이 뛰어난 그리스 트랩을 매설하여 위생적인 관리 인프라를 완성했습니다.
STEP 02. 전기 부하 분산 시방
안정적인 전력 공급 체계
전 좌석 인덕션 동시 사용 시의 피크 전력을 계산하여 단독 전용 회로를 증설하였습니다. 화재 안전을 최우선으로 고려한 배선 작업 및 메인 분전함 재구성을 통해 운영 안정성을 확보했습니다.
STEP 03. 동선 및 마감 인테리어
효율적인 상업 공간 연출
서빙 동선 최적화를 위해 주방과 홀 사이의 가벽을 치밀하게 설계하였으며, 브랜드 아이덴티티를 살린 간접 조명과 맞춤형 소파 시공을 통해 고객 편의성을 극대화한 감각적인 다이닝 공간을 조성했습니다.
SERVICE STRENGTHS
프랜차이즈 SI 준수
전기 부하 설계
내습·방염 시방
정기 사후 관리
책임 소장제 운영
GYEONGJIN CONSTRUCTION & INTERIOR
“단순한 인테리어를 넘어 비즈니스의 성공 환경을 구축합니다.”
F&B 상업 공간의 특수 설비부터 감각적인 마감까지
경진종합건설은 준공 그 이상의 감동을 드립니다.
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